"大闸蟹全线崩盘"冲上热搜，但实际情况没那么简单。
中秋国庆刚过， 接连上热搜。不少人在社交媒体上感慨今年螃蟹便宜得不像话，养殖户集体亏本。
(资料图片仅供参考)
真的吗？记者实地跑了一圈。
小蟹确实便宜到离谱
上海普陀区新沪路沿街，多个摊位卖南京高淳和太湖产的大闸蟹。南京高淳产的中小规格雌蟹，单只售价5到6元。太湖蟹更夸张，三两规格一只只要10块。
有摊主说"从没见过这么便宜的大闸蟹"。武汉市场甚至出现了"百元五斤"的甩卖。
降价幅度有多大？杭州文二菜市的商户说，一周之内跌了20%多，"大规格的跌成小蟹的价"。
为什么这么便宜？今年天气好，大闸蟹丰产了。上海海洋大学教授、中华绒螯蟹产业技术体系首席专家王成辉介绍，今年部分河蟹多蜕了一次壳，从五次变成六次，规格更大，整体增产约10%。全国成蟹产量有望逼近百万吨。
产量上来了，供给多了，中小规格蟹就卷起来了。加上节后送礼需求退潮，企业团购量大幅下降，蟹券炒作也在降温，消费者回归自己买来吃的务实模式——普通通货蟹自然只能低价走量。
但精品蟹一点都不便宜
记者走访上海浦东良种水产养殖基地，情况完全不一样。这里的螃蟹随便一只就有七八两，后期还能长到一斤。
蟹农吴林龙说，半斤以上的本地大闸蟹，出水价150元一只，公母一对300元，即便丰产年价格依旧坚挺。基地负责人杨文杰说得更直白："客户专门冲大规格来的，每年大蟹不愁卖，反而是小蟹卖不动。"
上海江杨水产市场汇集了长三角各地螃蟹。批发商说，品质好的螃蟹单价50多元，"丰产年好蟹还是不便宜"。
所以真相很清楚：今年蟹市不是"全线崩盘"，而是严重的两极分化。小规格通货蟹供大于求，价格跳水；大规格精品蟹品质过硬，订单充足，价格纹丝不动。
杭州商户也透露了一个细节：品质差的低价蟹，蟹黄发绿、肉质松散，被形容为"拉稀蟹"；精品蟹蟹黄金黄、肉质饱满，入口清甜。两者价差大概30元，花这30块买到的口感完全不同。
业内人士总结，今年只是低质小蟹的低价竞争，不是全品类滞销。大闸蟹正从"送礼硬通货"变回"时令食材"，礼品泡沫挤掉了，行业回归大众平价消费。对蟹农来说，单纯拼产量的时代过去了，未来拼的是养殖技术和品质。
至于吃蟹的人，现在反而是最好的窗口——10月底到11月母蟹红膏最香，12月前后公蟹白膏最糯，而且价格还在往下走。
关键词: 螃蟹 河蟹 崩盘 蟹黄 蟹券 雌蟹 大闸蟹大闸蟹全线崩盘？卖到“地板价”：雌蟹只要五六元，三两的蟹只卖10...
大闸蟹全线崩盘？卖到“地板价”：雌蟹只要五六元，三两的蟹只卖10...
最软国手中锋！2米11大个子全场只抢到1个篮板，比杜润旺还差,杜锋,内线
最软国手中锋！2米11大个子全场只抢到1个篮板，比杜润旺还差,杜锋,内线
天眼查App显示，近日，赤峰市松山区五之香烧饼店（个体工商户）成立，
天眼查App显示，近日，赤峰市松山区五之香烧饼店（个体工商户）成立，
热苏斯：感谢上帝让我强势回归赛场，我能做的远不止进球,热苏斯,感谢上
热苏斯：感谢上帝让我强势回归赛场，我能做的远不止进球,热苏斯,感谢上
2026年10月9日晚，《人民文学》杂志社通过社交媒体账号发布一则消息：
2026年10月9日晚，《人民文学》杂志社通过社交媒体账号发布一则消息：
天眼查App显示，近日，易县兴旺鞋垫厂（个体工商户）成立，法定代表人
天眼查App显示，近日，易县兴旺鞋垫厂（个体工商户）成立，法定代表人
央视网消息：10月10日，中国海警厦门舰编队在我钓鱼岛及其附属岛屿领海
央视网消息：10月10日，中国海警厦门舰编队在我钓鱼岛及其附属岛屿领海
女子在贵阳黔灵山公园被猴子咬伤右臀，当事人：没喂食，也没挑衅，已打
女子在贵阳黔灵山公园被猴子咬伤右臀，当事人：没喂食，也没挑衅，已打
德石股份（301158）：中标贵州乌江煤层气勘探开发有限公司采购项目，中
德石股份（301158）：中标贵州乌江煤层气勘探开发有限公司采购项目，中
10月10日长治市场主流大矿炼焦配煤价格下跌150元 吨，瘦精煤A11、S0 5
10月10日长治市场主流大矿炼焦配煤价格下跌150元 吨，瘦精煤A11、S0 5
被勇士1：3逆转！杜兰特和威少谁的锅更大？,威少,库里,水花兄弟,凯文杜
被勇士1：3逆转！杜兰特和威少谁的锅更大？,威少,库里,水花兄弟,凯文杜
唐斯真拒绝尼克斯开出的续约合同，下赛季将会有哪些命运呢？,明夏,唐斯
唐斯真拒绝尼克斯开出的续约合同，下赛季将会有哪些命运呢？,明夏,唐斯
一到国家队就受伤，安切洛蒂真对拉菲尼亚做法了吗？,欧冠,拉菲尼亚,巴
一到国家队就受伤，安切洛蒂真对拉菲尼亚做法了吗？,欧冠,拉菲尼亚,巴
10月10日，安庆市曙光化工股份有限公司异丁醛2 5万吨 年产能设备，一期
10月10日，安庆市曙光化工股份有限公司异丁醛2 5万吨 年产能设备，一期
论快递小哥的消息有多灵通？网友：知道的太多了,顺丰,网购,小哥,房主,
论快递小哥的消息有多灵通？网友：知道的太多了,顺丰,网购,小哥,房主,
A股:全体股民做好心理准备了,后天10 12,A股或将再次历史重演吗?,股市,
A股:全体股民做好心理准备了,后天10 12,A股或将再次历史重演吗?,股市,
桥见南京·金句漂流｜栖霞的晨光，六合的卤香，一座桥连上两个生活圈
桥见南京·金句漂流｜栖霞的晨光，六合的卤香，一座桥连上两个生活圈
上证报中国证券网讯（记者李苑）人力资源社会保障部新闻发言人、副部长
上证报中国证券网讯（记者李苑）人力资源社会保障部新闻发言人、副部长
【东阳光投资成立智能科技公司，含机器人业务】企查查APP显示，近日，
【东阳光投资成立智能科技公司，含机器人业务】企查查APP显示，近日，
9月A股机构调研总量维持高位。从同花顺数据库统计来看，9月共有超900家
9月A股机构调研总量维持高位。从同花顺数据库统计来看，9月共有超900家
天眼查App显示，近日，东莞市沃克思三维打印有限公司成立，法定代表人
天眼查App显示，近日，东莞市沃克思三维打印有限公司成立，法定代表人
西媒：出场机会逐步减少，久保建英或连续4场联赛无缘首发,西甲,西媒,塞
西媒：出场机会逐步减少，久保建英或连续4场联赛无缘首发,西甲,西媒,塞
半全场分析：济州SK先手更足，首尔后程反扑能否兑现？,首尔,蔚山,对阵,
半全场分析：济州SK先手更足，首尔后程反扑能否兑现？,首尔,蔚山,对阵,
当选9月队内最佳，李刚仁：多亏了队友，我才能拿到这个奖,李刚仁,马德
当选9月队内最佳，李刚仁：多亏了队友，我才能拿到这个奖,李刚仁,马德
CFi CN讯：数据显示，招商积余2026年上半年营收97 7亿元，同比增长7 3%
CFi CN讯：数据显示，招商积余2026年上半年营收97 7亿元，同比增长7 3%
近年来，部分基金产品存在投资风格不稳定问题。此次修订针对主题基...
近年来，部分基金产品存在投资风格不稳定问题。此次修订针对主题基...
